如果你一直遵循時尚飲食習慣，那麼你會有很多同伴。但你能長期堅持這些剝奪飲食習慣嗎？如果您確實減肥了，那麼恢復正常飲食習慣後體重還會維持不變嗎？
時尚飲食並不能幫助您長期維持體重。那麼什麼才有效呢？最好的飲食根本不是一種飲食，而是一種包括你喜歡的食物、運動和健康習慣的生活方式。這裡有一些簡單、直接的建議。
多樣性是關鍵
就像汽車需要適當的汽油才能行駛一樣，身體也需要健康的飲食才能正常發育。這意味著蛋白質、碳水化合物和脂肪以及其他多種營養素的適當平衡。
當你採用時尚飲食並排除必要的營養素時，你就面臨生病的風險。任何營養素攝取過少可能不會立即引起問題。但如果長期缺乏，您可能會發現自己有健康問題。
練習控制份量
多年來，食物份量越來越大。而且速食店並不是唯一可以吃到超大份食物的地方。研究人員注意到，從 1970 年到 1990 年代，漢堡包、墨西哥捲餅、玉米餅、炸薯條、汽水、冰淇淋、餡餅、餅乾和鹹味小吃的份量都有所增加——不管這些食物是在家裡還是在餐館吃。
健康的食用份量是怎麼樣的？
• 一杯水果的大小不應該大於你的拳頭。
• 一盎司起司的尺寸大約相當於拇指從根部到尖端的尺寸。
• 3 盎司的肉、魚或家禽（正常份量）大約相當於手掌大小。
• 1 至 2 盎司的堅果相當於您的手掌大小。
以下是一些減少食量（和卡路里）的簡單技巧：
• 用沙拉盤而不是大餐盤盛裝食物。
• 將零食存放在小三明治袋中。
• 訂購外帶時，與朋友分享您的主菜。或者吃一半，將剩下的帶回家留著以後吃。
• 在速食店要一份兒童餐或小份餐點。切勿貪圖超大份量。
然後，遵循這些簡單的策略
• 吃各種各樣的食物。確保你的飲食含有瘦蛋白；複合碳水化合物，如全穀類、水果和蔬菜；以及「好」脂肪，如魚類的 Omega-3 脂肪和酪梨、堅果、橄欖或橄欖油中的單元不飽和脂肪。當你採用時尚飲食並排除必要的營養素時，你就面臨生病的風險。任何營養素攝取過少可能不會立即引起問題。但如果長期缺乏，你可能會發現自己有健康問題
• 拒絕不良脂肪。盡量減少從動物來源攝取的飽和脂肪，並消除所吃油炸食品、點心和快餐產品中的反式脂肪。
• 多吃水果和蔬菜。數量取決於您的年齡、性別和活動程度。對於成年人來說，一個很好的參考點是每天吃 2 到 3 杯蔬菜和 1.5 到 2 份水果。
• 每周至少運動150分鐘。這可以劃分為更小的時間段。例如，您可以每天快走三次，每次 10 分鐘，持續 5 天，達到 150 分鐘。
• 清理廚房！丟掉那些會誘使您暴飲暴食的高熱量、高脂肪、高糖的食物，如薯片、餅乾、薄脆餅乾、冰淇淋、糖果棒等。然後，在冰箱和櫥櫃裡塞滿瘦蛋白、水果、蔬菜、全穀類、豆類、堅果、種子、優質脂肪、無脂或低脂乳製品。
• 少量多餐。每天吃五至六小餐。每隔 3 至 4 小時進餐一次。試著帶著低脂起司和全麥餅乾去學校或上班當零食，或吃一湯匙花生醬和一片全麥麵包。尋找健康又能讓你飽足的食物。
• 填滿好東西。多吃沙拉和大量的青豆、綠花椰菜、高麗菜、羽衣甘藍或其他低熱量蔬菜，而不是高脂肪食物、麵包、義大利麵和甜點。如果飯後您還感到飢餓並且想吃第二頓，那就選擇蔬菜吧。
• 吃點漿果當零食。深色莓果（藍莓、黑莓、櫻桃和覆盆子）富含健康的抗氧化劑。它們的熱量和脂肪含量也低，而且纖維含量高。
• 避免“空熱量”。遠離含糖的蘇打水和果汁飲料。限製糖果、餅乾和蛋糕中的精製糖。
