4 月 2016

超市中被忽略的小豆苗
2016-04-29 In health
日本健康生活專欄作家nao表示，超市裡常見、蔬果中沒甚麼存在感的豆苗，雖然不怎麼起眼，卻擁有著驚人的營養，近期十分受到日本健康市場矚目。豆苗含有礦物質鈣與鉀，可消水腫、降血壓，還具有預防高血壓、骨質疏...
第七大營養素─植化素
2016-04-21 In health
相信大家都有聽過葉黃素、茄紅素、花青素… 但是植化素是什麼呢??   『植化素』是存在於植物性食物中的化學成分 不同於維生素或是礦物質 現已被稱為第七大營養素 ...
為什麼全世界都在重視「限糖」任務？
2016-04-14 In health
世界衛生組織(WHO)從2003年就開始重視「游離糖 (free sugar)」對健康的影響，因為含糖食物會使飲食品質低落，與肥胖和慢性疾病的風險息息相關。   「游離糖」的定義...
黑巧克力好棒棒！能抗氧化還有…
2016-04-07 In health
香濃醇厚的巧克力在舌尖上化開，特有的香味融化在嘴裡，吃完後不僅心情愉悅，還有提神效果，讓許多人著迷不已。黑巧克力究竟有什麼特殊的魔力，讓醫師為大家揭開謎底。 「%」＝可可液塊　%越高巧克力越濃純...



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