聲 明 書
本公司Jointwell優植嚴選全系列商品 (初胚燕麥-高鈣植物奶、原生種紫野牛大麥植物奶、威久博士堅果素、超級百樂健高纖種子粉)
所有產品的原料皆使用美國進口天然原料製造，原料保存於冷藏倉儲，生產過程也由專人品管確保原料品質無誤。商品經財團法人中央畜產會檢驗，產品全部未含動物性成份(不含乳製品)，所有原料與添加物均符合國家標準與食品衛生規範，為純天然植物性飲品的領導品牌。品質絕對安全，敬請消費者安心食用。
在此敬祝 ~~身體健康 萬事如意~~
愛迦國際有限公司
健怡滙食品技術股份有限公司 敬上
2012年8月16日
研究顯示，原諒傷害過你的人實際上對健康有益。美國加州大學聖地牙哥分校的研究人員發現，在回想不快樂的往事時，如果能以包容、寬恕的角度看待，血壓比較不會升高。若心存氣憤則會造成血壓升高，進而增加心臟病發的風險。
研究人員訪問200個人，要求他們回想一個朋友觸怒他們的時間點，研究人員要求一半的人想想他們當時如何感到氣憤，要求另一半的人以較包容、原諒的態度來想那件事。接著研究人員讓實驗對象休息5分鐘，然後再請他們重新思考那段往事，實驗對象戴著監測器，測量他們的血壓及心跳。
研究團隊發現，心存氣憤的人血壓上升最高，而且在休息5分鐘過後血壓還是會在高點。另外，研究人員發現，心跳在2組人裡都沒有差異。這個研究指出，原諒可以在壓力環境下「降低反應度」，甚至在肢體衝擊下提供「持續的保護」，此研究結果發表在《生物行為醫學》期刊。
科學家指出，短暫的血壓升高，對身體不會造成危害，但是時間久了會增加心臟病發及中風的風險。科學家指出，高血壓的人沒有明顯症狀，而體重過重、鹽攝取過量、運動不足、大量飲用咖啡、及超過65歲的人都比較容易患有高血壓
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生育有助記憶力？科學家指出，在經過一系列的實驗後，發現與沒有生過小孩的女性相比，有生過孩子的女性，其「視覺空間」記憶力，亦即觀察及記住四周環境資訊的能力會增強。這個研究結果與之前女性生育後大腦功能及記憶力減退的理論，顯然背道而馳。
位於美國邁阿密，卡洛斯阿爾比祖大學的研究人員研究35名第一次生產的女性，她們的小孩介於10到24個月大，以及另外35名從沒有懷孕的女性。這2個團體的女性大部份來自西班牙語系國家的人。在實驗開始前，研究人員先給她們做智力測驗，她們的智力表現相當。
研究人員給受測者10秒的時間，觀看一張印有6個標記的紙張，並要求她們畫下所記得看到的東西，並重覆這測驗數次。在第一次的測試裡，2個團體都記得差不多一樣多的東西。但在第2、第3次時，新媽媽表現得比較好。之後實驗人員又給受測者看更多符號，並問她們哪些是之前出現過的符號。結果顯示，有小孩的媽媽再次展現更好的記憶力。
研究人員指出，在懷孕期間女性有很多生理上的改變。之前的研究指出，生產後女性的大腦可能縮小5%，但在產後6個月會回復到原來大小。研究人員蒙莉莎聖地牙哥說，可能是在重新生長的期間，大腦出現了一些改變，使記憶力增加。但是她說還須要更多的實驗及研究，才能證實她的論點。
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許多素食主義者在外用餐不僅要找很久，而且還要到處問，更有些標示僅標「素食可食」，但這樣的寫法，除了標示不夠清楚之外，素食消費者也無法依個人需求作選擇。因為素食可分為「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」，以及「植物五辛素」。選擇素食的人都會嚴格篩選食材，以上5種素食分類雖然都有「素」字，意義卻不相同。
全素或純素：只食用不含奶蛋、植物五辛（蔥、蒜、韭、蕎及興渠）的純植物性製品；蛋素：食用全素或純素及蛋製品；奶素：食用全素或純素及奶製品；奶蛋素：食用全素或純素及奶蛋製品；植物五辛素：食用含植物五辛（蔥、蒜、韭、蕎及興渠）的植物性製品，若含奶或蛋者須於內容物名稱確實標示。若產品中摻雜葷食，則違反食品衛生管理法第20條第1項食品良好衛生規範規定，將限期改善。
衛生署在97年7月公告要求宣稱為素食之產品外包裝，依5大類如實標示，經過宣導期後，已於98年7月1日起嚴格執行，讓素食人口可以安心選購各類產品。食品業者應依法提供符合規定的包裝食品標示，供消費者選購時參考，民眾在選購食品時，最好選購完整包裝的產品，購買前更要先看清楚標示內容，以免買到不符合自己需求的產品。
業者若宣稱為素食產品，結果卻被檢驗出含有動物性成分，如豬肉、魚肉、雞肉等，則將依違反食品衛生管理法第11條第1項第7款攙偽之規定，將處以6萬元以上600萬元以下罰鍰。情節重大者，並得命其歇業一定期間、停業或廢止其公司、商業或工廠登記證照。
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熱浪來襲，不少人貪涼快猛灌冰水、冷飲，以為可以解身體的「渴」，沒想到不但消不了暑氣，人卻越來越容易疲勞、倦怠和提不起精神，國內中醫門診就發現，近來這類「虛性體質」的夏季疲勞病人高達8成，事實上，若真想消暑，看似火辣辣的飲品更有效，中醫師就分享秘方「薑汁紅茶」，用生薑來煮紅茶，利水又散熱。
夏天不吹冷氣、不喝冷飲，怎麼「凍ㄟ條」？一般人常有這種錯誤的觀念，以為「外頭」天氣熱、「裡頭」就得要降溫，事實上，一味灌冰涼的飲料下肚，毛孔急速收縮，熱氣發散不及，只會悶在身體裡頭，導致人更容易發生疲勞症狀，如倦怠、食欲不振、失眠及無精打采等。
事實上，在中醫理論有「冬吃蘿蔔、夏吃薑」說法，真想消暑氣，拚命吃西瓜、冬瓜、絲瓜、小黃瓜等涼性食物，不如吃點火辣辣的生薑，有助利水，還能通陽氣，把悶堆在身體裡的熱氣發散出來。
最簡單的做法，切2、3片的生薑，或是打成生薑汁，加到紅茶裡沖泡成薑汁紅茶，一杯下肚，保證暑氣全消；建議烹調絲瓜、冬瓜等料理或炒菜時，也可以丟幾片生薑佐味，一樣有效果。
尤其，根據國內一項網路調查顯示，台灣上班族約有6成超時工作，疲勞時更有5成民眾依賴提神飲品，其中高達53.2%以咖啡和茶來振作精神，若攝取過量恐造成心悸、心跳過快、血壓上升等狀況。
另外，有些民眾以為「累了就吃B群」，營養師也強調只是一種迷思，她說，維生素B群只是扮演將所攝取營養素轉化為身體所需能量的輔酶角色，人體要同時攝取B群和營養素，才能夠得到足夠能量。
建議夏天適合涼補，但不可以亂補，像人蔘、黨蔘、黃耆等都是適合的藥材，但有些民眾習慣沖泡當茶喝，其實效果遠不如「煮」的好，一定要用水煮過，可以用人蔘3至5片，用500CC水煮沸20分；如果嫌麻煩，怕搞不懂涼補、溫補的人，也可以直接購買萃取人蔘皂苷的維他命，額外補充。
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英國皇家學會在夏季科學展上公佈的一項最新研究指出，少吃一點有助於延年益壽，如果進食量減少40%，也就是每頓飯都只吃六分飽，可以使人的壽命延長20年。
英國「每日郵報」報導，英國倫敦大學的科學家正在研究遺傳和生活方式等因素對壽命的影響，尋找抗衰老的新方法。他們發現，將實驗鼠的食物減少40%，他們的壽命會延長20%到30%，這一理論也適用於寵物狗等其它生物。而如果放在人類身上，延長20%到30%的壽命就相當於多活20年。
報導說，科學家已經可以透過藥物治療和飲食調節，延長果蠅和實驗老鼠的壽命，這種方法有望幫助人類延長壽命。
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有些女性怕胖，不敢吃澱粉，節食的時候，就吃大量蛋白質食物，希望可以趕快瘦下來。希臘最新研究警告，高蛋白、低碳水化合物飲食可能增加心臟病、中風風險，罹病機率約上升百分之二十八。學者建議，女性若想減重，選擇植物性食物較為理想。
希臘雅典大學醫學院流行病學副教授帕古娜‧拉吉奧表示，常有人採用低碳水化合物、高蛋白飲食減重。如果蛋白質是來自堅果類等植物性蛋白質，而減少的是甜點、飲料等精製澱粉類食物，這種減重方式還算可以接受，但多數人並非如此。
這項研究發表於本周線上版「英國醫學期刊」。研究對象包含四萬三千多名瑞典女性，她們參與研究計畫時，年齡介於三十歲到四十九歲。
研究追蹤十五年發現，有超過一千兩百人罹患心臟病、中風等心血管疾病。而採用高蛋白、低碳水化合物飲食的女性特別容易出現心臟病、中風，採用這種飲食方法的女性罹患心臟病、中風的機率比其他女性增加二成八之多。
拉吉奧表示，減重應該多增加身體活動量，並減少熱量攝取。若長時間採用特定飲食，很可能對健康造成不利影響。
美國臨床營養諮詢師、運動學學者莎曼莎‧海勒接受外電訪問時表示，一般高蛋白飲食富含起司、紅肉、加工肉類等食品，而健康的碳水化合物食物則包括全榖類、豆類、蔬菜、水果等。事實上，紅肉、加工肉類可能增加第二型糖尿病、大腸癌、乳癌、冠心病等風險，建議民眾最好減少食用肉類蛋白質，可吃些豆類、豆腐、堅果類食物，碳水化合物食物如全穀類、糙米、蔬菜、水果、豆類等也都對健康有益處。
部分資料來源:網路搜查
圖片來源: http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.sn.xinhuanet.com/misc/2010-12/16/content_21643220_1.htm
健康飲食主義當道，到了端午節當然也不可少，彰化醫院營養室推出的「健康紫晶粽」，主材料選用「低氮澱粉」取代傳統糯米，低氮澱粉為低蛋白質、低鈉、低鉀且低磷亦適合腎病民眾，作為熱量補充的來源，另外分別加入，紫高麗菜、紅甜椒、紅辣椒、黃玉米或黃椒、木耳、青花椰菜，共5種不同顏色的食材，佐料為素肉燥，不用油炒、熱量比傳統粽低許多，同時增加纖維質及不同植物化學物質攝取。
彰化醫院營養室表示，『植物化學物質』是現今營養界中的閃亮鑽石，它不是維生素也不是礦物質，而是在蔬果中真正能預防疾病的物質，植化素對身體的幫助為良好的抗氧化劑，能促進體內解毒酵素的活性、幫助調節體內荷爾蒙、具有抗細菌及病毒的功效、提升免疫能力，對人體的助益相當多。
我們日常生活中常見的蔬果，大致可分為5種顏色：綠色、橘黃色、白色、紅色、藍紫色，如果可天天五蔬果且選擇不同顏色，不要偏好某一種食物，就可攝取到不同的植化素，得到更優質的營養，進而調整免疫力、清除自由基、增加抗氧化性、具有降心血管疾病、糖尿病及抗癌的作用，並有效促進維生素發揮，讓自己變得更漂亮、抵抗力更好、更健康長壽、生活更有品質。
歐洲研究發現，民眾喝茶的習慣有助降低罹患第2型糖尿病的風險，但每天得喝4杯以上才有效。
英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，歐洲8個國家的研究發現，每天喝4杯茶的人罹患第2型糖尿病風險，比不喝茶的民眾低20%。
英國民眾平均每天喝4杯茶，西班牙人則幾乎不喝茶。
研究顯示，在每天大量喝茶的民眾身上，功效最為明顯。每天只喝1到3杯茶無法降低罹患糖尿病風險。
主持這項研究的赫德爾（Christian Herder）表示：「喝茶能夠改變葡萄糖消化及吸收情況，並保護β細胞不受自由基破壞，進而降低罹患第2型糖尿病的風險。這些功效可能是拜茶多酚所賜。」
部份資料來源:新聞搜查
圖片來源: http://meal.big5.dbw.cn/system/2011/09/11/053389002.shtml
民生用品漲風吹起，據調查顯示，上班族家庭主要開銷來源，第一名為伙食費占比高達八成，有鑑於國小學童正值發育期，五穀根莖、豆魚肉蛋、蔬菜水果等營養來源缺一不可，營養師建議家長不妨可多選擇豆漿、當季當令蔬菜等多元飲食，不僅均衡營養更可省荷包。
不少食物營養價值多元外，其實價格也很平實，建議家長可搭配攝取。以蛋白質為例，黃豆被譽為「菜園裡的牛肉」其優質蛋白及大豆卵磷脂等營養多元，就是非常適合孩童攝取的食物之一。且有鑑於不少孩童常以含糖或碳酸飲料當早餐飲料，營養師也建議家長應鼓勵孩童早餐多喝豆漿。
除選擇植物性蛋白質替代外，也要注意原料製成，尤其是選擇外型飽滿、色澤金黃、日曬超過五個月的非基因黃豆製造，且大豆蛋白、卵磷脂、異黃酮等含量豐富的豆漿。蔬菜水果類的部分，呼籲家長不妨多購買當季當令的蔬菜水果，不僅新鮮保留營養價值，價格相較之下也比較便宜，如冬天盛產高麗菜、菠菜、番茄等；夏天空心菜、小白菜、莧菜類；五穀根莖的部分不妨以含維生素E及葉紅素的南瓜、番薯代替米飯，都是很好的做法。
部份資料來源:新聞搜查
圖片來源: http://pansci.tw/archives/15935
