衛生署今天公佈97年國人主要死因統計，平均每3分42秒就有1人死亡，國人整體平均壽命持續延長，男性達75.5歲、女性82歲，比起去年又延長了0.03歲與0.29歲。不過，惡性腫瘤已經連續27年蟬聯十大死因之首，肺炎和自殺死亡率增加。衛生署今年首度採用世界衛生組織新版死因分類統計，「慢性下呼吸道疾病」進入十大死因第七名，至於事故傷害死亡人數及死亡率則有改善，是近20年來最低。

依據衛生署所公佈的十大死因統計，平均每3分42秒就有1人死亡，比起上年度快了4秒，依序為惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、肺炎與糖尿病、意外事故、慢性下呼吸道疾病、慢性肝病及肝硬化，第九名是自殺、第十名是腎病。平均每13分30秒就有1人死於癌症，至於自殺率的增加，長庚醫院自殺防治中心主任張家銘醫師認為，自殺與失業有連動正相關，不過，也可能包括疾病、環境等其它複雜成因有關。

統計發現，97年台灣共有14萬多人死亡，死亡數創新高、首度突破14萬人，研判與人口老化有關，97年死亡者中，有68%為老人，衛生署統計室主任黃旭明說，今年採用WHO第十版的標準公布死因，下呼吸道疾病首度納入死因，較能反映出現代人的疾病狀況，其它像是衰老與骨骼肌肉問題，也值得注意，至於奪去壯年人生命的殺手以惡性腫瘤為首，意外事故居次，包括自殺、慢性肝病與心臟疾病為前五大壯年死因，佔7成比例，中年人死亡率以惡性腫瘤居首。

衛生署統計室進一步分析，癌症蟬聯27年國人十大死因之冠，但與去年相較略微下降了0.1%，每十萬人口減少10人，是一項好消息，至於意外事故、慢性疾病包括肝病和肝硬化、腦血管疾病等死亡率都比起前一年下降，在男女部分，除了惡性腫瘤都占死因第一名，女性受肺炎與高血壓、敗血症和糖尿病等疾病威脅增加，男性自殺、慢性肝病和慢性下呼吸道疾病則是比女性來的嚴重

不吃肉、少吃甜，身材纖細，體重正常，不代表血脂一定正常。一名美國民眾抱怨自己每周規律運動健身，基本上吃素，甜食吃得不多，膽固醇照樣超標。醫師指出，可能是基因遺傳造成的問題，必要時仍得服藥治療。

平常吃得太油膩，擔心脂肪傷身體，可以在菜餚、餐點中加些辣椒粉、肉桂、薑黃等香料。美國最新研究發現，這樣有助減輕脂肪衝擊。

當吃下東西，身體會拿碳水化合物作熱量來源，熱量用不完就會被轉化為三酸甘油脂，存放於脂肪細胞，以備未來不時之需。而高油脂食物攝取過量，容易增加身體氧化壓力，加重心臟負擔。美國賓州州立大學研究發現，有些香料含有抗氧化成分，可幫助減少脂肪帶來的氧化壓力。

研究首席作者席拉‧威斯特教授（SheilaWest）解釋，吃一頓高油脂大餐，血液中的三酸甘油脂就會增加，三酸甘油脂濃度太高，心臟病風險便跟著上升。研究顯示，在高油脂餐點中加點香料，可減少三酸甘油脂三成作用，減緩三酸甘油脂衝擊。

共有六位男性參與研究，年齡在三十到六十五歲之間，雖然大多體重過重，但身體健康狀況良好。

研究人員陸續準備兩套餐點，第一套餐點含有兩大匙調味香料，有咖哩雞、義大利香草麵包與肉桂餅乾，另一組餐點食材一樣，不過沒有添加香料。在三小時內，用餐者每三十分鐘要接受一次抽血檢查。

研究人員安‧史庫拉斯–雷（AnnSku-las-Ray）表示，在特殊餐點中，添加了迷迭香、皮薩草、肉桂、薑黃、黑胡椒、丁香、大蒜粉、辣椒粉等，這些香料都含有抗氧化成分。

菜餚、餐點若混合抗氧化香料，血液抗氧化活性就會增加百分之十三，胰島素反應則下降百分之二十。身體胰島素濃度持續上升，容易引起動脈斑塊堆積。而香料中的抗氧化成分或可減少身體氧化壓力，進而降低慢性病風險。

這項研究近日發表於「營養學期刊」。

參考來源:新聞

 美國臨床內分泌醫師協會（AACE）最近發表的一份調查發現，2530名第二型糖尿病患（非胰島素依賴型）中，55％的受訪者至少出現過一次低血糖的不適症狀。

想降低乳癌風險，最好多增加膳食纖維攝取量。中國大陸蘇州大學研究團隊發現，和少吃纖維者相比，食用最多膳食纖維的人得乳癌的機率可以減少百分之十一。

愛爾蘭研究顯示，海菜、海帶等天然食物可幫助降血壓，進而保護心臟。