國內50歲以上的女性25％有骨質疏鬆症，嚴重的人手指也會骨折，而且有愈來愈年輕化的趨勢。日本的最新研究，只要一天吃四顆橘子，裡頭的Β-玉米黃質能有效防止骨鬆，比起沒吃的少了92%的骨鬆機率。
狗狗一個往前衝，陳小姐手指就被拉繩扯到骨折了，原來是骨質疏鬆惹的禍。骨質疏鬆已經被列為65歲以上民眾的第二大慢性病，尤其停經女生最嚴重。不過日本農業研究所跟濱松醫大，花了十年研究發現一天吃四顆橘子，可以減少停經女性骨鬆的發生率，比起沒吃的要低了百分之92。
研究指出，橘子富含的玉米黃質，可以減少骨質疏鬆的發生率，不過每天要吃四個，數量不少。因為台灣女性愛喝咖啡缺少運動又不愛曬太陽，骨鬆年齡越來越下降。除了吃橘子也有不少方法防骨鬆，減少喝咖啡、茶、抽菸，另外，每週三次運動、適度曬太陽、每天攝取1200毫克鈣質，從天然食物補充小魚干、豆類等，調整生活習慣不要讓骨質疏鬆找上你。

部份資料來源:新聞搜查

圖片來源: http://www.nipic.com/show/2/40/5168858k37c693bb.html

洋芋片、巧克力，大口吃零食，總是會讓人感到開心，可是小心囉！新的研究顯示，高脂肪食物，會導致大腦中的化學變化，使你容易暴飲暴食，大腦更會受到壓力。

加拿大蒙特利爾大學研究人員指出，透過在大腦許多方面都和人類相似的老鼠，進行超過六周的實驗，發現了被餵食高脂肪、高糖份飲食老鼠的化學神經，和另外被餵食營養食物的老鼠是不一樣的，改變的化學物質和情緒相關。而除了肥胖的改變外，大腦也產生變化，這跟節食會產生的情況很類似。

餵食高脂肪食物的老鼠們出現了焦慮症狀，在緊張的情況下產生更大情緒反應，像是要避免處在開放區域，他們的大腦也因為經歷這個實驗，而出現了物理變化。研究人員發現了在大腦有個分子叫多巴胺，它使大腦讓我們亢奮，而鼓勵我們學習特定類型的行為。

而這種化學物質在人類體內是一樣的，多巴胺製造出的某些基因由CREB分子控制。CREB在高脂肪飲食的老鼠大腦中更活躍，這些老鼠也有更多的皮質酮，它是一種與壓力有關的激素，這就解釋了抑鬱症和消極行為周期的發生。

有趣的是，這些變化都是發生在肥胖之前。這項研究結果，也挑戰了我們在飲食、身體和心靈之間關係的理解。無論是否肥胖，採取健康的飲食習慣，還是最重要的。

部份資料來源:新聞搜查
圖片來源: http://p.img.eol.cn/images/1022/2012/1212/1355305611_12_ng24.jpg

眼睛也會過勞死！醫師表示，現代人常用眼過度、精神壓力大，因此併發視網膜脈絡膜炎，眼前彩色世界由黯淡、扭曲到一片模糊，甚至因視網膜血管阻塞，瞬間陷入黑暗。這類病例近年爆增二到五成，呼籲民眾拚事業要緊，卻不值得「出賣靈魂之窗」。

眼過勞和經濟景氣密切相關，幾年前的金融海嘯和今年下半年無薪假擴大，都讓眼過勞病患暴增，且患者有年輕化趨勢。

眼過勞族群多屬Ａ型性格，工作有野心、追求效率和完美主義。但求好心切也常意味自我龐大壓力，連續熬夜加班拚事業，眼睛就反應了精神上的壓力。

三總眼科主任呂大文表示，視網膜及脈絡膜是眼球後方兩片相連的薄膜，一旦視網膜脈絡膜微血管發炎，滲漏血水就會在眼中蔓延，患者視覺迷濛，有如身處毛玻璃瓶中。因患者以身處高壓環境的上班族居多，又稱「眼睛過勞死」。

一名卅多歲男性兩年前參與上海世博台灣館設計，壓力大加上幾天趕圖沒睡，導致視力急速下降，就醫時左眼視力只剩○．四。

呂大文說，除了壓力、用眼過度、抽菸，過度進補也會增加眼睛過勞死的機率，「最近天冷，我曾一個診就看了三個眼睛過勞死的病人！」所幸眼睛過勞死治療效果不錯，一般患者只要口服抗發炎藥物，配合紓壓、調整作息，八成都能恢復視力。

但若搞到「眼睛中風」，情況就沒有那麼樂觀了。新店耕莘醫院眼科主任級醫師楊熹明表示，眼中風是視網膜血管阻塞，多好發於老人。但隨現代人生活型態改變，年輕患者變多。

楊熹明說，眼睛中風患者若不幸屬動脈阻塞，且未能在發病十五分鐘內進行眼球減壓，失明機率達九成以上。

勞保局指出，眼睛中風或眼睛過勞死不在「職災認定職業病種類表」內，勞工若自認視力喪失與工作用眼過度有關，仍可檢附醫師診斷書等相關證明，申請職災失能給付認定。

部份資料來源:新聞搜查
圖片來源: http://cq.qq.com/a/20120802/000084_1.htm

含糖飲料和罹患第2型糖尿病風險升高有關，不過美國1項確認這個事實的大型研究，卻無法解開咖啡因會助長或抑制糖尿病的疑團；過去研究顯示咖啡因和糖分代謝有關。

根據刊登在「美國臨床營養雜誌」（The AmericanJournal of Clinical Nutrition）的研究，研究人員追蹤超過10萬名男女長達22年，結果顯示，喝含糖飲料的人罹患糖尿病的機率，比不喝的人多出23%，然而，無論飲料中是否含咖啡因，罹病風險幾乎相同。

來自哈佛大學的主要研究執筆人胡炳長（Frank Hu）表示：「我們發現咖啡因絲毫沒有任何影響。飲用咖啡可能有好處，但咖啡因對罹患糖尿病風險似乎沒有正面或負面的影響。」

過去許多研究發現，經常飲用軟性飲料，包括含糖或是人工甘味飲料，和糖尿病風險升高有關。過去10年的研究也顯示，咖啡因會暫時阻止人體有效代謝糖類，而這是糖尿病患者一直要應付的問題。

這至少意味著咖啡因連同含糖飲料，可能進一步提高罹患糖尿病風險。然而，其他研究卻發現咖啡和茶具有保護作用，顯示咖啡因不會提高罹病風險。

部份資料來源:新聞搜查
圖片來源: http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/employment/2007-09/10/content_6696509.htm

日本研究今天指出，幾乎每天喝1杯含糖飲料的女性，罹患缺血性腦中風的風險比幾乎不喝飲料的女性高出83%。

這篇發表於「美國臨床營養雜誌」（The American Journal of Clinical Nutrition）的研究，與過去其他認為含糖飲料帶來諸多健康危害的研究看法一致，像是會增加心臟病發、肥胖與糖尿病風險。

鑑於過去數十年來，喝飲料的習慣在日本愈趨普及，研究呼籲政府祭出手段因應，像是紐約禁止販售大杯汽水等措施。

研究領導人、大阪大學的磯博康在研究報告寫道：「含糖飲料會增加女性缺血性腦中風風險。」

缺血性腦中風是因頸動脈發生粥狀動脈硬化，造成血管狹窄、甚至完全阻塞。

近4萬人參與問卷調查，首先在1990年、第2次在1995年，第3次在2000年。研究把受訪者分成4組：幾乎不喝含糖飲料、1周喝1至2杯、1周喝3至4杯，以及幾乎每天都喝。研究人員之後追蹤，從問卷調查起截至2008年，有多少人罹患心臟疾病或曾經中風。

研究發現，在1萬1800名幾乎不喝飲料的女性中，有205人、相當於1.7%罹患缺血性腦中風；在921名每天喝飲料的女性中，有28人中風、相當於3%。

研究團隊並未發現男性中風風險與含糖飲料的關連性，原因可能是男性出現心血管疾病早期癥兆後，就會降低含糖飲料攝取。

中風風險增加的原因或許是飲料對代謝的影響。大量攝取含糖飲料除了會增加體重、血糖與體脂外，還會升高血壓，這些都是缺血性腦中風的危險因子。

部份資料來源:新聞搜查
圖片來源: http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5019378

早餐攝入適量的蛋白質，可提升身體的新陳代謝。中醫師陳玫妃表示，一份優質的早餐，肉與蛋是適合補充人體蛋白質、營養素的來源。也是人體熱能的來源。在中醫認為，早上是脾、胃機能最活躍的時候，有助於食物攝入的營養素吸收與消化；對於減重者也有幫助。

中醫師陳玫妃表示，早餐最佳進食時間約在早上7~9點。中醫認為，早上人體的生理特點在於沈睡一晚之後，人體的血液、水分會較少。且胃、腸經過一整夜的休息時，建議食用有適當水分，及食物屬性較平和、暖胃的食物。高蛋白的食物，如蛋、肉類，是做為早餐所需要的營養補充。

因為蛋白質是早餐中的精華，提供每日所需「優質蛋白質」的比例約佔三成，尤其是青少年、發育期，或老年人族群。要增強免疫能力，在早餐中的蛋白質質量很重要。此外，早餐中攝入適量的蛋白質，可以提升身體的新陳代謝，也較不容易轉換成脂肪；因此對於減重的人也有幫助。

陳醫師表示，還可搭配在早餐時飲用「活力減脂茶」中藥茶飲方。有助於消油、解膩，提供一天開始所需的元氣。藥材準備組成有黃耆3錢、陳皮2錢、洛神花1錢。做法為以600C.C的水，煮沸後，放溫，即可飲用。此道茶飲方可補氣、祛痰濕、促進代謝，幫助於熱量的代謝及補充元氣。

穴位按摩部分，醫師建議，可按摩豐隆穴、水分穴、足三里穴。幫助去體內濕氣，促進代謝，熱量消耗，經絡循環功能。可選擇在早餐吃完半個小時後，做穴位的按壓，有助於體重的控制。

中醫師指出，飲食不偏廢、三餐都要吃，早餐可適量攝取肉或蛋，中餐晚餐七至八分飽即可。

原則上不要不吃精製甜食、含糖飲料、零食、炸物。同時主食以白飯或糙米飯及全穀根莖類為主，少吃麵條及麵包。午晚餐飯前先喝一碗低油清湯。

食用肉類食物時，料理肉品時，不妨搭配一些蔬菜，可發揮養生效果。中醫觀點認為，傳統含肉類的藥膳中放入疏菜，有助平衡肉品與溫補藥材的熱性。

千萬不要以為肉類不是澱粉就可以猛吃，肉類吃太多不容易消化，熱性體質者減少攝取辛辣刺激的食物，而現代人體質多數不適合較多的肉類食物。每天起床量體重。每晚做卡路里計算，做為隔天用餐食物參考。

醫師建議每天最少一定運動30分鐘，如有氧操或慢跑。若食物過於油膩，用餐或餐後，不妨喝一點無糖茶。

醫師表示，很多減肥失敗者晚上容易餓，經常會吃一點宵夜，雖然沒吃澱粉類，只喝湯湯水水的東西，體重還是沒有瘦。還有很多人上班有時累了，就沒有每天運動。

部份資料來源:新聞搜查
圖片來源: http://wuyongzhiblog.blog.sohu.com/128224960.html

一天之中你會喝多少次水，有些人卻對水退避三舍，認為它沒有味道不好入口，但你知道不喝水，對身體的傷害嗎？喝水真沒這麼簡單！

如何觀察自己身體是否缺水？醫師表示，會先出現的反應為尿液變深，或者腋下皮膚乾燥，口渴則是在身體很缺水的狀況才會出現，且水對人體真的十分重要，因為，喝好水，才能維持人體內血液、淋巴、尿液、胃腸、呼吸和氣順暢地流動，同時維持良好的新陳代謝。

身體缺水或喝過多水會造成什麼健康問題？醫師指出，身體缺水容易造成腎臟的負擔，腎臟、泌尿道發炎；若身體功能正常的多喝水是無害處的，但若腎功能不佳的人，必須要少量多次的飲用水，避免早腸腎臟負擔過重；水中毒的原因就是人體在大量補充水份後，沒有同時補充鹽分（電解質）。造成血液鈉離子濃度偏低（低血鈉症）。開始的症狀是頭暈、伴隨噁心、嘔吐、頭痛或全身無力、倦怠，之後會造成大腦水腫、癲癇發作、意識不清甚至重度昏迷，數小時內可能致死。

常聽說，起床後先喝一杯水，對身體好是真的嗎？賴醫師也說，早上喝水是對身體有好處的，一早幫助代謝提供身體能量，也能改善便祕的問題。另一個也是許多人常說，在吃飯前先喝水，會吃得比較少？賴醫師也回應，飯前喝水基本上沒有什麼問題，確實可以避免吃太多，但醒胃一說毫無醫學根據，若腸胃不好的人，則不建議飯前喝水，會使水分稀釋胃液，不利消化。

部份資料來源:新聞搜查
圖片來源: http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/he.xinhuanet.com/jiankang/2009-08/20/content_17471816.htm

英國「每日郵報」報導，根據「關節炎和風濕病」（Arthritis &Rheumatism）期刊登載的研究報告，痛風病患2天吃1碗半的櫻桃，就可以將發作的機率減少35%。

美國波士頓大學教授張宇慶（音譯）率領研究人員觀察633名痛風患者，食用3份新鮮櫻桃或櫻桃萃取物的病患，比起沒吃櫻桃的病患，痛風發作的機率低35%。他們所謂的1份大約是10至12顆櫻桃。

但食用超過3份櫻桃，效用不會增加。

之前的研究指出，櫻桃含有的化學物質能夠降低血液中的尿酸。

如果搭配降尿酸藥物，發作機率比不吃藥或不吃櫻桃者低了75%。

英國醫師席爾曼（Alan Silman）說，外界一直認為櫻桃含有的抗氧化物可以當作天然酵素抑制劑，可以降低痛風發作。

痛風好發於年長者，男人罹患的機率是女性的3到4倍。肥胖、好飲酒與糖尿病都是罹患痛風的高風險因子。

部份資料來源:新聞搜查
圖片來源: http://www.nipic.com/show/1/42/0527ad90bb2e8ed2.html