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health
海苔─小孩最愛的配飯好夥伴
2017-01-19 In
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哄小孩子吃飯,常常是爸媽最頭痛的事了, 一大碗飯馬上解決,甚至再來一碗, 但爸爸媽媽不用擔心, 因為你家小孩同時也將豐富的營養素吃進去了呢! 我們先來了解一...
日本重視─糖尿病新幫手─菊糖
2017-01-16 In
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菊糖,是一種水溶性纖維, 其難消化性質,在被人體攝取後,能夠不被消化吸收, 在腸道中與酵素反應後,形成膠狀,吸附腸道垃圾排出, 同時可以將在腸道的糖分一起帶出體外。 ...
紅肉火龍果─讓你吃了美美噠~!
2017-01-12 In
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在餐桌上,越來越容易見的到紅肉火龍果 大家最印象深刻的 可能就是隔天上廁所還會見到它(驚嚇!) 別怕別怕~ 今天我們就來介紹給大家認識 愛美的妳要仔細...
山苦瓜─幫助你打擊脂肪穩住血糖!
2017-01-09 In
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《本草綱目》中記載,苦瓜有苦寒、無毒、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。 苦瓜富含維生素A、B1、B2、C、菸鹼酸、鈣、磷、鐵、蛋白質、纖維、胡蘿蔔素、谷胺酸、丙胺酸、脯胺酸、瓜胺酸、果膠等等。 ...
孩童也愛當低頭族
2016-12-25 In
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智慧型手機和平板電腦漸普及,使得低頭族越來越多,尤其年齡層更有逐漸下降的趨勢,越來越多孩童喜歡透過手機或平板電腦看影片等,若字體太小,加上長期專注盯著螢幕,就有可能過度使用眼力,進而造成假性近視的問題...
豆中之王”黃豆”,營養價值高
2016-12-22 In
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環保問題漸漸受到重視,「吃素減碳」的風潮盛行, 由於黃豆的營養成分含量高,豆類製品成為素食者替代肉類蛋白質的主要來源之一,黃豆營養素可抗癌、預防骨質疏鬆症,對於更年期婦女補充天然荷爾蒙也具成效...
睡太多或太少 對心臟都不太好
2016-12-19 In
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根據美國心臟病學會公佈的一項最新研究指出,睡覺時間不見得是越長越好,睡不夠跟睡太多,發生多種心臟疾病問題的機率都不小。 這項由芝加哥醫學院心臟病學專家領導的研究發現,每晚睡眠少於6小時或多於8小時的...
過量恐造成智力退化 甜甜圈.油條 檢出含鋁
2016-12-04 In
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消基會抽檢市售甜甜圈、油條、饅頭、海帶及粉絲計廿四件產品,多達十六件含鋁,不乏知名品牌如甜甜圈Mister Donut、大型賣場所展售的食品。消基會表示,攝食過量的鋁,可能傷害神經系統,造成智力退化,...
太熱吃不下嗎?夏日清爽蔬果餐
2016-12-01 In
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天氣熱會讓人在食慾不佳,但是夏天又是要大露身材的季節,一不小心熱量就破表、肥肉也跑出來見人,愛吃也要吃對食物,專家整理了幾道可以自己做、且熱量都在100大卡以內的小點心,讓你在夏日吃得開心又不怕胖! ...
研究 喝紅酒可降低心血管疾病
2016-11-29 In
health
美國一家醫院以豬隻作為實驗對象,進行紅酒與伏特加(vodka)對心血管疾病的影響實驗,發現喝紅酒對於預防心血管疾病效果比伏特加較佳。 美國羅德島醫院(Rhode Island Hospital)...
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