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health
柑橘果實可減少中風的風險
2012-03-14 In
health
在英國最近一期的研究證明,吃柑橘果實有助於降低女人中風的風險。東英吉利大學的科學家針對飲食攝取調查,將平時飲食中有大量攝取柑橘果實類的婦女和平時較少攝取柑橘果實的婦女相比,發現大量攝取者降低了19%缺...
蛋、禽肉應煮熟勿生食
2012-03-06 In
health
彰化、台南養雞場發生高病原性H5N2禽流感疫情。衛生署已成立工作小組,針對卅八名接觸人員進行檢體採集送驗。衛署並建議調理禽肉及蛋類應煮熟切勿生食,及選擇來源明確食材。 提醒消費者,在選購禽肉產品...
節食節錯了? 美科學家來幫你
2012-02-26 In
health
美國科學家表示,過去民眾所知的節食方法都不正確。這些科學家正開發計算卡路里和減重的最新算式,盼能就打擊肥胖掀起革命性的改變。 美國目前有2/3的民眾過重或肥胖。目前美國標準建議民眾定量減少卡路里...
天天4杯咖啡 糖尿病風險降
2012-02-20 In
health
研究人員說,喝咖啡可能足以降低糖尿病風險。相較於偶爾喝咖啡或都不喝咖啡者,每天4到5杯適度飲用咖啡,可以降低罹患第二型糖尿病的風險。 英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,新研究指出,經...
春天適合養肝 吃綠色蔬菜最養生
2012-02-14 In
health
春天宜養肝,這時候吃什麼食物最好?中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示,春季氣溫將逐漸升高,這時候已經不用像冬天一般,吃下過多的補藥或補品,其實只要多吃清淡爽口的青綠色蔬菜就有利於春季養生,至...
孕婦服用魚油 有助嬰兒防濕疹
2012-02-06 In
health
很多寶寶都有濕疹的問題,讓媽媽們相當苦惱。澳洲阿德萊德大學研究發現,魚油中富含「Omega-3多元不飽和脂肪酸」,若懷孕婦女食用魚油,寶寶罹患嬰兒濕疹的比例就可以減少3分之1。但英國政府表示,魚油內也...
年夜飯熱量高 一般晚餐3倍!
2012-01-21 In
health
22日就是除夕夜了,家家戶戶都要吃年夜飯,不過年夜飯熱量是平常晚餐的3倍,要消耗這些熱量,必須連跑3小時才消耗的完,因此台北市衛生局擬出飲食建議,像是蹄膀不吃皮、蘿蔔糕改用蒸的,都能降低熱量。 ...
健康年菜聰明吃
2012-01-16 In
health
過年期間親友圍爐團聚,年菜大魚大肉上桌,可能會把身體吃出問題,宜蘭縣政府衛生局和醫院的醫師和營養師合作推廣健康養生年菜,食品衛生科長游淑靜說健康年菜的要訣很簡單就是「三少一多」,也就是「少油、少鹽、少...
年節10大熱門伴手禮 熱量破表
2012-01-13 In
health
台北市商業處日前調查發現,消費者最愛的伴手禮多是高熱量、高油脂的糕點甜品,其次是堅果零食。而康健雜誌在調查66種常見春節禮盒後,今公布結果指出,奶油酥餅、蛋捲、 香腸、豬肉鬆、臘肉、干貝醬、牛軋糖、泡...
阿根廷研究 / 更年期喝瑪黛茶 骨密高
2012-01-06 In
health
更年期女性可以喝點瑪黛茶,阿根廷一項研究發現,有喝瑪黛茶習慣的人骨質密度較高,瑪黛茶對骨頭或許有保護效果。 研究計畫主持人為阿根廷骨質疏鬆防治計畫研究員安德烈‧康福提,研究成果則發表於一月號「骨...
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